烤肉店给肉串喷漆?官方通报 肉串未流入市场商家已停业整顿

烤肉店给肉串喷漆?官方通报 肉串未流入市场商家已停业整顿。近日,有网友在社交平台反映,贵州贵阳市云岩区一家名为“杨婆婆烤肉店”的员工给烤肉的竹签喷漆,这些喷漆呈雾状,不仅被喷在了竹签上,部分肉的表面也被沾染了,存在食品安全问题。

 针对网民反映的情况,2024年5月20日晚,云岩区市场监督管理局立即组织执法人员对该烤肉店进行了突击检查。5月22日,云岩区市场监督管理局发布了通报,详细说明了事件的调查进展和初步结论。

 通报称,经查实,“杨婆婆烤肉店”计划在5月20日晚向消费者赠送烤肉,因此向竹签末端喷洒白色“自喷漆”,以区分正常销售和赠送的肉串。该行为涉嫌《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的相关规定。市场监管部门在接到线索后,迅速对该店进行核查,并当场查封了涉案食品及“自喷漆”产品。通报明确指出,相关肉串未进行烤制,亦未流入市场。目前,涉案商家已自行停业整顿,市场监管部门也已对其立案调查。

 5月21日,贵州日报天眼新闻“天眼问政”栏目接到网友留言称,其在网上看到一个视频,显示疑似“贵阳本地杨婆婆烤肉”商户工作人员在给烤肉竹签喷漆。该网友希望相关栏目组能够介入调查,确保食品安全问题得到妥善处理。

 涉事商户相关门面全部暂停营业

 5月21日13时许,云岩区市场监管局中东分局工作人员向贵州日报天眼新闻确认,他们已于5月20日20时许接到相关线索,并第一时间对涉事商户进行了突击检查。检查内容包括商户的经营资质、卫生环境、食材储存及相关肉串的流向等方面,以确保全面了解和控制可能存在的食品安全风险。检查过程中,市场监管部门及时封存了涉案食材,防止其流入市场,并表示案件正在进一步调查处理中。

 现场发现的封存喷漆

 面对公众的质疑和监管部门的调查,涉事商户负责人表示,作为该店的负责人,他首先向消费者表示诚恳的道歉,承认确实存在给竹签喷漆的行为。该负责人解释称,原本计划在520当天推出消费送肉串活动,为了区分正常销售的肉串和赠送的肉串,才在竹签末端喷漆标记。他强调,以前都会提前做相关保护措施,但由于对新员工的管理疏失,导致此次事件的发生。

 烤肉店给肉串喷漆?官方通报 肉串未流入市场商家已停业整顿。该负责人还表示,相关肉串未进行烤制,亦未流入市场。下一步,他们将积极配合市场监管部门的调查核实,并按要求进行整改,努力消除此次事件带来的负面影响。

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